Ancora un posto per partecipare alla seconda tappa del campionato di macinatura!

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Il 10 maggio alla Diemme Academy, ad Albignasego (Pd), si terrà la seconda tappa del Master Coffee Grinder Championship!

Ebbene si, a poco più di un mese dall’edizione inaugurale di Carrara, tra pochi giorni ci sarà la gara ospitata presso gli spazi formativi ampi, luminosi e di design all’interno della torrefazione padovana, dove ben baristi da tutta Italia, si sfideranno a colpi di macinatura.

1kg di monorigine specialty della linea Gli Speciali Diemme, 1 macinacaffè gravimetrico di Grindie SOLO, 1 macchina da 1 gruppo YOU della Sanremo Coffee Machines con profili di pressione (disabilitati per la competizione) e 15 i minuti a disposizione per riuscire a ritrovare, nel modo più esatto possibile, il profilo organolettico dello specialty descritto dal torrefattore.

ANCORA UN POSTO DISPONIBILE!

Se pensavate di partecipare ma ancora non vi siete iscritti, siete ancora in tempo!

Che siate baristi, torrefattori o meglio ancora tecnici e meccanici del settore o consulenti commerciali, se credete di avere palato e capacità, questa è la competizione che fa per voi

Spazi all’altezza di una gara nazionale

L’evento sarà anche l’occasione per scoprire uno spazio all’avanguardia, sia a livello strutturale che formativo: la Diemme Academy, infatti, si sta inserendo nella scena nazionale come contenitore di un’offerta didattica avanzata che si contraddistingue per la professionalità dei trainer interni certificati.

Grazie ai grandi spazi messi a disposizione, tutti gli intervenuti potranno anche vedere e testare le attrezzature utilizzate dai concorrenti in una postazione dedicata, degustare gli Speciali Diemme  soddisfare ogni curiosità e dettaglio delle attrezzature grazie ai responsabili aziendali presenti.

I giudici

2 giudici sensoriali, 1 giudice tecnico e 1 capo giudice, carica alla quale è stato designato Luca Ventriglia, decreteranno chi si sarà avvicinato maggiormente al profilo descritto dal torrefattore. Il primo classificato accederà alla finale di novembre, dove il vincitore si aggiudicherà niente meno che un grinder gravimetrico “Solo”!

Per iscrizioni o maggiori informazioni: https://mastergrinderchampionship.com/
Per partecipare, come pubblico: scrivere ad academy@caffediemme.com o chiamare il 335 1099116.

Vi aspettiamo numerosi!