Amanti del caffè, dei dolci e delle curiostà, benvenuti!
Si è da poco conclusa la terza tappa del Campionato di Macinatura svoltasi a Torino in occasione del Turin Coffee 2022. Il contesto di piazza ha dato all’evento una duplice valenza, ed il successo dato dal pubblico che si è fermato a seguire le gare è stato davvero gratificante. I 9 baristi in gara (Cristian... Continue Reading →
notizie e programma turin coffee e campionato macinatura
Dissertazioni sociologiche sul prezzo dell'espresso
Ecco i concorrenti della seconda tappa
Ecco chi ha vinto la prima tappa del campionato di macinatura...
Se il prezzo del caffè aumenta in modo generalizzato non cambierà nulla per la qualità.
Scopri tutte le novità sul nuovo campionato di macinatura
Tra le novità di Host, un inciso sull'X-One di Sanremo
il primo di una serie di articoli dedicati al caffè con una particolare attenzione al mondo delle pasticcerie, con il PDF scaricabile gratis a fondo pagina. Buona lettura.
Incredibile affermazione del presidente del Codacons sul prezzo dell’espresso al bar!“Speriamo si tratti di situazioni isolate, e che gli esercenti non decidano in massa di ritoccare i listini per rifarsi dei minori guadagni e dei costi di sanificazione dei locali” La tutela del cittadino è sacrosanta, ma va fatta in modo coerente e puntuale. Tutti... Continue Reading →
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