Amanti del caffè, dei dolci e delle curiostà, benvenuti!
Tempo di lettura 5 min Sei concorrenti, tutti molto bravi, si sono contesi la possibilità di accedere alla finalissima del #MCGC2022. da sinistra: Nejc Belsak, Fabrizio Callegaro, Manuel Verdini, Fabio Verona, Andrea Faggiana, Federico Cecconi ed Emanuele dalla Torre Il caffè portato da Alberto Polojac, ringraziato da tutti i concorrenti, è stato un ottimo Yamasira,... Continue Reading →
notizie e programma turin coffee e campionato macinatura
Ecco i dettagli della seconda tappa del MCGC
Un piccolo aggiornamento con tanto di video sul mio modo di preparare la Moka
Come due tazzine di caffè al giorno possono aiutarvi nel rapporto di coppia
Estate, caldo, sete, mancanza di energie… cold brew coffee! Facile a dirsi e ancora più facile a farsi! Al bar come a casa, un caffè estratto a freddo vi rimetterà in forma e sarà anche un’ottima bevanda da offrire agli amici nelle calde giornate estive. Nato, così sembra, verso il 1700 ad opera di un […]
Ebbene sì, avete letto proprio bene, attenti ai ciechi ovvero i non vedenti, perché vi fregano. Ma non come pensate voi nel senso che siano disonesti o che tentino di truffarvi ma bensì al contrario, ovvero sovente si pensa che i non vedenti siano facili da ingannare, ed è proprio qua che vi sbagliate! È... Continue Reading →
Buongiorno a tutti, le ricette di oggi sono ispirate ad una famosa bevanda che viene servita in questo periodo nei locali della catena Starbucks Coffee: il Pumpkin Spice Latte. Si tratta di una mistura “ipercalorica” a base di sciroppo alla zucca con spezie varie, caffè, latte e panna. Io non sono una fan di questi... Continue Reading →
Giornata piena oggi, ma non posso esimermi dal ringraziare la testata Scatti di Gusto per aver scelto il mio tutorial sul cold brew coffee quale miglior tutorial sul tema. http://www.scattidigusto.it/2016/09/27/caffe-cold-brew-migliore-video-tutorial/ e per chi si fosse perso qualcosa di diverso sul cold brew ... https://arabica100per100.com/2016/07/25/701/ Buon caffè! fabio
Grazie a Comunicaffè per il bell'articolo pubblicato sulla loro testata in merito alla mia masterclass sulle tisane al caffè! https://www.facebook.com/plugins/post.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Farabica100per100%2Fposts%2F1754859998107067&width=500 Un saluto a tutti i coffeelovers ma soprattutto a quelli che ancora non sanno di esserlo! A presto! Fabio
Arabica100per100 