Amanti del caffè, dei dolci e delle curiostà, benvenuti!
Degustando in Fontanafredda, la magia delle Langhe e l'alta cucina si uniscono in un connubio quasi perfetto. Ore 12.30 precise, gli chef schierati ai loro posti e si apre l'accesso al giardino dove sono state allestite le postazioni di Degustando. Non è comune poter assaggiare piatti preparati da chef illustri direttamente di fronte ai commensali,... Continua a leggere →
tempo di lettura: 4 min. Non c’è due senza tre è un proverbio popolare che indica la probabilità che un evento accaduto per due volte, possa ripetersi una terza.Un’espressione che per Inalpi è diventata realtà nella settimana appena conclusa durante la quale l’organizzazione di Moretta è stata insignita di tre diversi riconoscimenti in ambiti diversi.... Continua a leggere →
tempo di lettura 5 min. Vittoria ospita la seconda tappa del Campionato di Macinatura: un evento tra competizione, formazione e impegno sociale Domenica 25 maggio 2025, la città di Vittoria (RG) sarà nuovamente il palcoscenico della seconda tappa del Master Coffee Grinder Championship, il campionato italiano dedicato all’arte della macinatura del caffè. Per il secondo... Continua a leggere →
olfatto e gusto a 360°
La puntata di Report su Rai 3 di domenica del 09/02/25 cosa ci ha fatto scoprire La puntata di report di domenica sera ha evidenziato nuovamente quanto la mancanza di conoscenza della gente possa essere utilizzata per creare scalpore. Questo però consente a trasmissioni come quella in oggetto di far aprire gli occhi alle persone... Continua a leggere →
un resoconto dettagliato di un evento unico!
Sarà un pomeriggio intenso di emozioni quello di domenica 24 novembre presso Ecosistema, spaziocreato dallo chef Luigi Cassago e dall’architetto Luca Cassago, in via Giardino 3 a Milano, proprio alle spalle del Duomo di Milano. Infatti, grazie all’intesa tra Luigi Cassago, chef e founder di Ecooking World, e Fabio Verona, lo chef del caffè e... Continua a leggere →
Crisi di personale?
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un ripasso veloce veloce per regolare facilmente la macinatura per l'espresso!
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