Si è da poco conclusa la terza tappa del Campionato di Macinatura svoltasi a Torino in occasione del Turin Coffee 2022. Il contesto di piazza ha dato all’evento una duplice valenza, ed il successo dato dal pubblico che si è fermato a seguire le gare è stato davvero gratificante. I 9 baristi in gara (Cristian... Continue Reading →
TORNA IL TURIN COFFE, CON UN INEDITA SERIE DI MASTERCLASS GRATUITE ED IL CAMPIONATO DI MACINATURA
notizie e programma turin coffee e campionato macinatura
Bufera sul prezzo dell’espresso. Prendiamo spunti di crescita
Dissertazioni sociologiche sul prezzo dell'espresso
Matteo Beluffi si aggiudica la seconda tappa del Campionato di macinatura
Ecco i concorrenti della seconda tappa
Ancora un posto per partecipare alla seconda tappa del campionato di macinatura!
Ecco i dettagli della seconda tappa del MCGC
La moka: un evergreen italiano riconosciuto a livello mondiale.
Un piccolo aggiornamento con tanto di video sul mio modo di preparare la Moka
Conclusa la prima tappa del Campionato di macinatura
Ecco chi ha vinto la prima tappa del campionato di macinatura...
Caffè e sessualità
Come due tazzine di caffè al giorno possono aiutarvi nel rapporto di coppia
… E noi come stronzi rimanemmo a guardare…
... se ci comportiamo così, questo è grave!
Il prezzo dell’espresso al bar deve cambiare, ma deve seguire le regole della qualità!
Se il prezzo del caffè aumenta in modo generalizzato non cambierà nulla per la qualità.