Riparte il MCGC 2023!
QUALE ACCESSORIO NON DEVE MAI MANCARE SU UNA MACCHINA ESPRESSO?
tempo di lettura 5 min Ciao Amici, come sapete ultimamente mi sono dedicato (e sto continuando a dedicarmi) allo strumento che ritengo il più importante per la corretta preparazione di un espresso, ovvero il grinder. Attenzione, non che macchina espresso, addolcitore, depuratore, tazzine, pulizia, accessori ecc. non siano importanti, ma come ho già "espresso" in... Continue Reading →
Luca Bernardoni, Brand ambassador e responsabile qualità della torrefazione Hardy di Assago (Mi) è il vincitore della prima edizione del MASTER COFFEE GRINDER CHAMPIONSHIP 2022
Luca Bernardoni tempo di lettura 3 min. La cornice del Milan Coffee Festival, che ha ospitato la competizione, ha dato lustro ad una finale combattuta “al mezzo grammo”, come ha giustamente sottolineato Paolo Scimone di His Majesty the Coffee, il quale si è impegnato molto per trovare il caffè adatto alla finale, un Etiopia Guji... Continue Reading →
Federico Cecconi vince la quarta tappa del Master Coffee Grinder Championship
Tempo di lettura 5 min Sei concorrenti, tutti molto bravi, si sono contesi la possibilità di accedere alla finalissima del #MCGC2022. da sinistra: Nejc Belsak, Fabrizio Callegaro, Manuel Verdini, Fabio Verona, Andrea Faggiana, Federico Cecconi ed Emanuele dalla Torre Il caffè portato da Alberto Polojac, ringraziato da tutti i concorrenti, è stato un ottimo Yamasira,... Continue Reading →
Vince la tappa di Torino del MCGC Stefano Cevenini!
Si è da poco conclusa la terza tappa del Campionato di Macinatura svoltasi a Torino in occasione del Turin Coffee 2022. Il contesto di piazza ha dato all’evento una duplice valenza, ed il successo dato dal pubblico che si è fermato a seguire le gare è stato davvero gratificante. I 9 baristi in gara (Cristian... Continue Reading →
Ancora un posto per partecipare alla seconda tappa del campionato di macinatura!
Ecco i dettagli della seconda tappa del MCGC
Conclusa la prima tappa del Campionato di macinatura
Ecco chi ha vinto la prima tappa del campionato di macinatura...
Nasce il Primo campionato di macinatura
Scopri tutte le novità sul nuovo campionato di macinatura
Continuiamo con gli stress test dei grinder: il Mahlkoenig gravimetrico E65S GbW ha il Green Pass!
scopriamo insieme pregi e difetti del nuovo grinder gravimetrico svizzero
OGGI HO PROVATO “SOLO”, IL NUOVO GRINDER ON DEMAND GRAVIMETRICO DELL’ITALIANA GRINDIE.
Ho provato per voi SOLO, il nuovo grinder gravimetrico della Grindie