Buongiorno a tutti,
durante queste festività sarò impegnato in coccole famigliari, ed auguro a tutti voi che leggete questo blog, di poter trascorrere delle serene vacanze, magari sperimentando qualche nuovo caffè, o anche solo qualche diverso metodo di estrazione.
Io per le vacanze ho preparato una miscela di Honduras shb washed e Etiopia Sidamo washed, con tostatura molto chiara, macinato grosso, al quale ho aggiunto scorza di arancio, cannella, curcuma, vaniglia, qualche chiodo di garofano e un pizzico di sale nero.
Un fantastico Caffè di Natale!
Coffee lovers, I wish you a happy Christmas and a beautiful new year!
Fabio
Arabica100per100 
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