Il primo ottobre sarà la giornata internazionale del caffè, e se sei di Milano (ma non solo), organizza una visita da Caffè Ernani per un esperienza indimenticabile sotto il segno del caffè!
Domenica 6 Ottobre,
presso Presso il Laboratorio di Tostatura Ernani a Desio, Via Don Luigi Sturzo, 19,
ci saranno tanti eventi e personaggi provenienti da diversi settori, tutti legati a doppio filo con il magico chicco tostato.
Dalle 10.00 alle 17.00 , appassionati, coffee lovers, famiglie e curiosi potranno accedere gratuitamente, previo accredito a questo link , per partecipare ad una serie di attività diverse durante tutta la giornata, ecco il programma completo.
IL PROGRAMMA DELLA GIORNATA
- h 10.00: Apertura dei cancelli e inizio della giornata.
Fin da subito potrai venire a fare una degustazione di caffè in Espresso o in Filtro.
Paolo, Martina, Sara e Vittorio ti aspettano per seguirti in una degustazione alla portata di
chiunque, per scoprire gli incredibili gusti che i chicchi di caffè possono avere e approcciarti
per la prima volta al mondo del sommelier del caffè.
Le degustazioni andranno avanti tutto il giorno, fino alle 17.00 e per i pochi che si
iscriveranno all’ultimo evento, anche oltre.
Quindi non ti preoccupare, avrai sempre il tempo di bere un buon caffè Ernani, non solo in
espresso, ma anche con diversi metodi filtro, come Chemex, V60, Aeropress, Napoletana e
molti altri ancora.
- h 10.30: Il primo autore di Another Coffee Stories ti presenta il suo libro
Per tutta la giornata ci sarà con noi Giada, CEO di Another Coffee Stories casa editrice, che
ci accompagnerà alla scoperta degli ultimi libri da loro pubblicati tramite un percorso
sinestetico.
Ok, ma in poche parole cosa faremo?
Ogni mezz’ora un Autore presenterà il suo libro. Durante l’ascolto potrai assaporare il caffè
Ernani abbinato al libro stesso e toccare le copertine materiche delle opere, per stimolare
più sensi insieme, in un vero approccio sinestetico!
Ovviamente ci sarà anche lo spazio per fare domande a tutti gli autori, oltre che comprare i
libri stessi.
PS. Continueranno autore dopo autore fino alle 15.30!
- h 11.00: Prima tostatura della giornata
Con Paolo potrai assistere alla tostatura di diversi campioni di caffè e seguire tutte le fasi,
per vedere i cambiamenti fisici e chimici dei chicchi, dal cambio di colore, dimensioni e
forme, fino allo svilupparsi del profilo aromatico.
Lasciati inebriare dal profumo di caffè appena tostato!
Scopri la bellezza di questo processo passo dopo passo e assaggia il caffè.
Non perdertela, arriva 10 minuti prima e assisti all’evento in prima linea!
- h 14.00: Degustazione di birre artigianali di Birrificio Rurale
Degustare le birre di Birrificio Rurale, un birrificio premium e artigianale della nostra città.
Secondo te perché abbiamo chiesto ad un birrificio di partecipare ad una giornata incentrata
sul caffè?
L’unico modo per avere una risposta è partecipare all’evento e scoprire in anteprima la
bomba che lanceremo a novembre!
Un grazie speciale anche a @beerslinger89 per il continuo supporto alle nostre realtà.
+ arriva l’Ape car dei gelati di Sfizi & Delizie
Assaggia i loro gelati artigianali e soprattutto assaggia il gelato al Caffè Ernani!!
Concediti una pausa rinfrescante tra un caffè e l’altro, comodamente seduti nel nostro
cortile!
- h 14.30: Seconda tostatura della giornata
Se non sei riuscito a partecipare alla prima sessione?
Non preoccuparti hai ancora una chance!
Dalle 14.30 ci sarà infatti la seconda sessione di tostatura, per scoprire con Paolo tutti i
segreti dei chicchi di caffè e capire come si formano i profumi e gli aromi di un buon caffè.
Arriva sempre 10 minuti prima per assicurarti di essere in prima fila e toccare con mano il
caffè tostato!
- h 16.00: Assegnazione del Premio Letterario Ernani.
Da quest’anno Ernani, grazie alla fantastica iniziativa di Another Coffee Stories Editore, ha
dato il nome al Premio Letterario Ernani.
Ci sono stati tantissimi iscritti che hanno presentato le loro opere inedite in ben 8 differenti
categorie, dai romanzi ai fumetti, dai gialli ai fantasy, dalla poesia alla narrativa e così via.
Dalle 16.00 fino alle 17.00 ci sarà quindi l’assegnazione del primo, secondo e terzo posto in
ogni categoria.
RIASSUMENDO
- Per tutta la giornata, quindi dalle 10.00 alle 17.00, sarà sempre possibile:
- 1. Fare la degustazione guidata di caffè, sia in Espresso che con i metodi filtro.
- 2. Assistere alle diverse presentazioni dei libri con gli Autori di Another Coffee Stories.
- 3. Provare i capi realizzati a mano da una giovane artigiana della nostra città, con tantiaccessori pensati proprio per i coffee lovers!
- 4. Assaggiare il Caffè delle Donne, proveniente da filiera etica e sostenibile, certificatoIWCA (Alleanza Internazionale delle Donne nel Caffè). Vieni e scopri nel dettaglioquesto progetto e come partecipare alle tante iniziative con lo scopo di avvicinartiall’origine, ossia alle piantagioni!
- 5. Degustare i tè, infusi e tisane di Meridiani, azienda veneta leader italiana nel tè diestrema qualità. Li abbiamo assaggiati per caso ad una fiera qualche anno fa e ce nesiamo follemente innamorati. La differenza da qualsiasi altro tè io abbia mai provatosi sente eccome. Avremo a disposizione in particolare 4 infusi per mettere aconfronto note aromatiche, corposità, tannini e molto altro ancora!
- 6. Assaggiare le bevande vegetali di Instead of milk (Invece del latte). In particolarepotrai abbinare ai nostri caffè il latte di avena, soia, mandorla e cocco, oltre ad altriprodotti 100% vegetali e veg, dai dolci a infusi, fino al cioccolato!
- 7. Degustare i Caffè Ernani anche in capsule compatibili con il sistema Nespresso e inCialde carta E.S.E. per trovare la tua preferita!
- P.S. Ci sarà anche un’area giochi con tanti premi a base di caffè in palio, vi aspettiamo numerosi e non vediamo l’ora di scoprire tutti i vincitori della giornata!
Puoi trovare tutte le informazioni e il modulo di iscrizione gratuita qui:
https://www.caffeernani.com/international-coffee-day/
Felice Coffee Day!!
Arabica100per100 
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