Amanti del caffè, dei dolci e delle curiostà , benvenuti!
SarĂ un pomeriggio intenso di emozioni quello di domenica 24 novembre presso Ecosistema, spaziocreato dallo chef Luigi Cassago e dall’architetto Luca Cassago, in via Giardino 3 a Milano, proprio alle spalle del Duomo di Milano. Infatti, grazie all’intesa tra Luigi Cassago, chef e founder di Ecooking World, e Fabio Verona, lo chef del caffè e... Continua a leggere →
Crisi di personale?
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un ripasso veloce veloce per regolare facilmente la macinatura per l'espresso!
Conosci Diemme caffè?
Tutte le informazioni per partecipare alla festa dello specialty da Diemme Caffè
Tempo di lettura 5 min Sei concorrenti, tutti molto bravi, si sono contesi la possibilitĂ di accedere alla finalissima del #MCGC2022. da sinistra: Nejc Belsak, Fabrizio Callegaro, Manuel Verdini, Fabio Verona, Andrea Faggiana, Federico Cecconi ed Emanuele dalla Torre Il caffè portato da Alberto Polojac, ringraziato da tutti i concorrenti, è stato un ottimo Yamasira,... Continua a leggere →
notizie e programma turin coffee e campionato macinatura
Ecco i dettagli della seconda tappa del MCGC
Un piccolo aggiornamento con tanto di video sul mio modo di preparare la Moka
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