Amanti del caffè, dei dolci e delle curiostà , benvenuti!
Tempo di lettura 5 min Sei concorrenti, tutti molto bravi, si sono contesi la possibilità di accedere alla finalissima del #MCGC2022. da sinistra: Nejc Belsak, Fabrizio Callegaro, Manuel Verdini, Fabio Verona, Andrea Faggiana, Federico Cecconi ed Emanuele dalla Torre Il caffè portato da Alberto Polojac, ringraziato da tutti i concorrenti, è stato un ottimo Yamasira,... Continua a leggere →
Intervista ad Alberto Polojac di Fabio Verona Alberto Polojac - foto by Bloom Coffee tempo di lettura 5 min Sovente sentiamo parlare di specialty coffee descrivendoli come caffè fantastici dai sentori esotici o incredibilmente particolari, così, incuriositi, decidiamo di fare quest’esperienza, e la maggior parte delle volte rimaniamo delusi per non aver trovato la corrispondenza... Continua a leggere →
aperte le iscrizioni all'ultima tappa delle selezioni nazionali del MCGC2022
Si è da poco conclusa la terza tappa del Campionato di Macinatura svoltasi a Torino in occasione del Turin Coffee 2022. Il contesto di piazza ha dato all’evento una duplice valenza, ed il successo dato dal pubblico che si è fermato a seguire le gare è stato davvero gratificante. I 9 baristi in gara (Cristian... Continua a leggere →
notizie e programma turin coffee e campionato macinatura
Dissertazioni sociologiche sul prezzo dell'espresso
Ecco i concorrenti della seconda tappa
Ecco chi ha vinto la prima tappa del campionato di macinatura...
Se il prezzo del caffè aumenta in modo generalizzato non cambierà nulla per la qualità .
Scopri tutte le novità sul nuovo campionato di macinatura
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