Amanti del caffè, dei dolci e delle curiostà, benvenuti!
Buongiorno a tutti, qualche giorno fa Nadia Rossi ha pubblicato su Bargiornale un mio articolo che oggi voglio riportarvi qui sul mio blog arabica100per100 per chi se lo fosse perso. Il tutto vuole essere una guida pratica (non definitiva né ufficiale) alle misure di prevenzione dei punti critici in tempo di Covid, per dare più... Continue Reading →
Un ringraziamento a Comunicaffè che ha pubblicato questa intervista sulla gestione dei bar che vi ripropongo, tratta dal loro sito. buona lettura. MILANO – I tempi sono duri per i pubblici esserci: la crisi che colpisce il settore da anni adesso, a causa delle misure adottate dal Governo per contrastare la diffusione del contagio del... Continue Reading →
l'altro giorno su Comunicaffè ho letto un articolo che affrontava l'argomento della scarsa qualità dei tovagliolini da banco in utilizzo nei bar e nelle gelaterie, ma che prendeva in esame solo un aspetto economico. Così ho scritto al direttore, il dott. MarioVicentini, che ha pubblicato la mia lettera, Ve la ripropongo qui integralmente. buona lettura!... Continue Reading →
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