Di Fabio Verona Presso la Sala Fucine delle OGR di Torino è stata presentata la trentasettesima edizione di Osterie d’Italia, la guida storica targata Slow Food Editore. A condurre l'evento una coppia inedita formata da Carlo Bogliotti, amministratore delegato di Slow Food Editore e responsabile editoriale della guida, e dal panificatore e autore Fulvio Marino.... Continua a leggere →
Terra Madre 2026, Torino diventa il centro della geografia mondiale del cibo
di Fabio Verona Domani l’inaugurazione al Teatro Regio alla presenza del Presidente della Repubblica Sergio Mattarella. Quattro giorni, oltre 1.000 appuntamenti, più di 600 espositori, oltre 130 Presìdi Slow Food e 1.500 delegati da 120 Paesi. La sedicesima edizione di Terra Madre Salone del Gusto porta la biodiversità nel cuore di Torino e celebra i... Continua a leggere →