Un ringraziamento a Comunicaffè che ha pubblicato questa intervista sulla gestione dei bar che vi ripropongo, tratta dal loro sito. buona lettura. MILANO – I tempi sono duri per i pubblici esserci: la crisi che colpisce il settore da anni adesso, a causa delle misure adottate dal Governo per contrastare la diffusione del contagio del... Continue Reading →
Lo chef e le sue pentole!
come uno chef anche un barista deve saper utilizzare gli strumenti a sua disposizione