di Fabio Verona - tempo di lettura 3 min. Il profumo del caffè ha avvolto le antiche mura del Castello Volante di Corigliano d’Otranto, dove, durante il Preview di Spiritosa Festival – la rassegna salentina dedicata al “bere bene” – si è svolta la terza tappa del Master Coffee Grinder Championship, il campionato nazionale di... Continua a leggere →
Campionato di Macinatura 2025: Novità e Sfide Entusiasmanti sotto il patrocinio di Ascom ed Epat Torino!
Ancora pochi posti disponibili per la tappa di Torino
Importanza di Olfatto e Gusto: Riflessioni da un Convegno
Nei giorni 22 e 23 novembre 2024, presso le eleganti ed attrezzatissime sale didattiche della sede regionale dell’AIS, si è svolto il primo convegno “OLFATTO E GUSTO A 360°: DALLA FISIOPATOLOGIA AL LORO RUOLO NEL QUOTIDIANO”, organizzato dal centro di diagnosi e cura per i disturbi dell’olfatto e del gusto dell’ospedale Humanitas Gradenigo, e diretto... Continua a leggere →
Giuseppe Fiorini trionfa alla terza edizione del Master Coffee Grinder Championship tra cultura, buon cibo e competizione presso Ecosistema a Milano.
un resoconto dettagliato di un evento unico!
Evento Culturale sul Caffè a Milano
Sarà un pomeriggio intenso di emozioni quello di domenica 24 novembre presso Ecosistema, spaziocreato dallo chef Luigi Cassago e dall’architetto Luca Cassago, in via Giardino 3 a Milano, proprio alle spalle del Duomo di Milano. Infatti, grazie all’intesa tra Luigi Cassago, chef e founder di Ecooking World, e Fabio Verona, lo chef del caffè e... Continua a leggere →
INTERNATIONAL COFFEE DAY
cosa posso fare domenica 6 ottobre per festeggiare la giornata internazionale del caffè??
A Scoglitti si celebra la vera festa del Caffè e Iuri Grandini, Forlinese, vince la terza tappa del MCGC2024 in Sicilia.
Iuri Grandini Ieri, domenica 15 settembre, presso il centro turistico polivalente Medusa di Scoglitti si è svolto il primo Beach Coffee Fest organizzato da Brazilcafè insieme a Fabio Verona. La giornata è stata ricca di eventi che hanno visto la partecipazione di un pubblico molto vasto malgrado il meteo non fosse incentivante per una domenica... Continua a leggere →
Diletta Sisti vince la seconda tappa del Master Coffee Grinder Championship presso Eureka Grinders
Diletta Sisti con il premio realizzato da Parallelo Lab Una tappa emozionante e ricca di colpi di scena quella ospitata presso il nuovo e bellissimo show room di Eureka, produttore dei grinder Atom W75, che dotati dell’innovativo Sistema di Pesa Brevettato “Instant Grind Weighing Technology”, sono stati protagonisti della competizione. Come da tradizione per il... Continua a leggere →
MASTER COFFEE GRINDER CHAMPIONSHIP – LA SECONDA TAPPA DEL CAMPIONATO DI MACINATURA SBARCA A FIRENZE IN UNA GRANDE GIORNATA APERTA A TUTTI GLI APPASSIONATI DI CAFFE’
2° tappa del MCGC2024 presso Eureka a Sesto Fiorentino
SEI IN CRISI CON IL PERSONALE PER IL TUO BAR?
Crisi di personale?