Domenica 1 ottobre, presso il Green Pea di Torino, potrete scoprire i mille volti ecologici del caffè, compreso il riciclo dei fondi esausti. Ma intanto eccovi alcuni possibili utilizzi. Il pianeta è nostro e rispettarlo è un nostro preciso dovere, ma proteggerlo è ancora più importante. Un barista nel corso della sua vita lavorativa può... Continua a leggere →
TORNA IL TURIN COFFE, CON UN INEDITA SERIE DI MASTERCLASS GRATUITE ED IL CAMPIONATO DI MACINATURA
notizie e programma turin coffee e campionato macinatura
Matteo Beluffi si aggiudica la seconda tappa del Campionato di macinaturaÂ
Ecco i concorrenti della seconda tappa
La moka: un evergreen italiano riconosciuto a livello mondiale.
Un piccolo aggiornamento con tanto di video sul mio modo di preparare la Moka
ITALIAN COFFEE ROASTING COLOUR STYLE
Ma davvero serviamo il peggior caffè al mondo? una riflessione sul dibattito di questi giorni...