Osterie d’Italia 2027: la guida si fa “sussidiario” del mangiarbene e strumento educativo

Di Fabio Verona Presso la Sala Fucine delle OGR di Torino è stata presentata la trentasettesima edizione di Osterie d’Italia, la guida storica targata Slow Food Editore. A condurre l'evento una coppia inedita formata da Carlo Bogliotti, amministratore delegato di Slow Food Editore e responsabile editoriale della guida, e dal panificatore e autore Fulvio Marino.... Continua a leggere →

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